/ أطباق / الدجاج

أطباق الدجاج

واحد من المنتجات الأكثر شعبية للمطبخهو الدجاج. من ذلك يمكننا طهي كمية كبيرة من المواد الغذائية. مرق، القطع، البرغر وهلم جرا. ولكن لتشمل الخيال وقضاء القليل من الوقت، يمكنك تشغيل والدجاج العادي في عمل فني. يستغرق سوى القليل من الجهد.

اليوم نحن نقدم لك 10 بسيط وصفات استنادا الدجاجوالتي سوف يكون من المفيد في حالات مختلفة.

كيف لذيذ لطهي الدجاج

1. صدور الدجاج مع الطماطم والزيتون

صدور الدجاج مع الطماطم والزيتون

تمييع طعم الدجاج مع الجبن والخضار والحصول على طبق جديد.

المكونات

  • 4 شرائح الدجاج
  • 20 الزيتون، وحرض
  • 5-6 قطع الطماطم
  • 100 غرام من جبنة الفيتا
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيتون الخل النفط

إعداد


دجاج ملح الصوديوم والفلفل الأسود ويقلى فيعموم شواء لمدة 6 دقائق على كل جانب. ذلك أن الدجاج هو بارد، وترك الأمر على نار هادئة. في هذا الوقت لخلط في القلي المتوسط ​​الزيتون عموم والطماطم ونصف من صلصة النبيذ الزبدة.

مقلي حتى تصبح الطماطم حتىلينة. الثدي smazh المتبقية نصف صلصة. ثم قطع منها إلى شرائح ومجالات مطهي خليط الطماطم والزيتون. خدمة على طبق، مع رش الجبن والريحان الأوراق.

2. putanneska الدجاج مع معكرونة كابيلليني

الدجاج putanneska مع السباغيتي كابيلليني

هذا هو وصفة للاهتمام هو حقيقة أن يختلف عن الطرق التقليدية للطهي الدجاج مع المعكرونة.

المكونات

  • 250 غرام من الدجاج
  • 250 غرام كابيلليني (أخرى معكرونة رقيقة مناسبة)
  • 2 ساعة. L. زيت زيتون
  • 1/4 كوب المفروم الزيتون
  • 2 كوب صلصة الطماطم والريحان (على سبيل المثال، الطماطم البيستو)
  • 60 غرام من جبنة البارميزان المبشور
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. طفر
  • الملح والفلفل الأحمر وأوراق الريحان

إعداد


باستخدام التعليمات على العبوة، وطهي المعكرونة، إضافة الملح حسب الذوق. يجب علينا قطع شرائح من المتوسط ​​الدجاج. يحمى الزيت في مقلاة ويقلى دجاج. الملح والفلفل الأحمر يستعمل لمذاقه. الدجاج ونبات الكبر والزيتون السباغيتي وتخلط مع الصلصة. جعل طبق على طبق من ذهب، استخدم البارميزان المبشور والريحان.

3. صدور الدجاج في الجبن قشرة مقرمشة مع البطاطس والفلفل والبصل

صدور الدجاج مع البطاطا والفلفل والبصل

وصفة بسيطة للغاية من دون المكونات المحددة.

المكونات

  • 4 شرائح الدجاج
  • 500 غرام من البطاطا
  • 1 بصلة (مقطعة إلى شرائح رقيقة أو حلقات)
  • 1 الفليفلة الخضراء (مقطعة إلى شرائح)
  • 1 الفلفل الأحمر رقيقة (مقطعة إلى شرائح)
  • 4 فصوص من الثوم
  • زيت زيتون
  • البارميزان المبشور الجبن
  • الطماطم
  • أوراق الريحان والبهارات حسب الذوق

إعداد


لقطات ورقة الخبز مع احباط وsmazh النفطية. سخن الفرن إلى 250 درجة مئوية. الثوم والبصل والفلفل الأحمر وقطع البطاطا إلى أرباع وضعت على احباط. وضع كل شيء في الفرن، في هذه الأثناء، يسخن الزيت في مقلاة. الجبن المبشور مختلطة مع التوابل (ويفضل بدون ملح) واسحب الدجاج في الخليط الناتج. تقلى شرائح حتى ينضج. الريحان والطماطم وزيت الزيتون لجعل سلطة. إعطاء شرائح في الجبن مع البطاطس والبصل والفلفل والخس.

يخنة الدجاج 4. في الخل البلسمي

 الدجاج في الخل البلسمي

إذا كنت من محبي الخل البلسمي، ثم وهذا هو وصفة لك.

المكونات

  • 6 قطع فيليه الدجاج
  • 1 البصل المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة. الخل البلسمي
  • 1 الطماطم، مكعبات
  • توابل، روزماري، والزعتر والريحان المجفف
  • الثوم والبهارات حسب الرغبة

إعداد


الدجاج الصوديوم مع الملح والفلفل. يحمى الزيت في مقلاة. تقلى شرائح على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني، إضافة التوابل والبصل. النار بعيدا 2-4 دقائق أخرى على نار متوسطة حتى اللون الذهبي القوس.

مزيج الخل البلسمي مع الأعشاب الجافة والطماطم (البندورة). ثم خليط zaley في المقلاة مع الدجاج. إعداد طالما أن الدجاج لا تكون وردية-الذهبي. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تضاف إلى الفلفل طبق تمزيقه، والتي سوف تعطي طعم صغير من المرارة.

محشوة 5. صدور الدجاج مع السبانخ

صدور الدجاج مع السبانخ

الدجاج مع لحم الخنزير المقدد مفاجأة ضيوفك.

المكونات

  • 4 شرائح الدجاج
  • 1/2 حزم المايونيز
  • 2 فصوص من الثوم (المفروم)
  • حزمة السبانخ المجمدة
  • 1/2 كوب الجبن المبشور والمهروسة فيتا
  • 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد

إعداد


مزيج الجبن والسبانخ والثوم والتوابل والمايونيز. قطع فيليه للحصول على "جيب"، والذي وضع ملعقة مما أدى الخليط. التفاف شرائح فيليه من لحم الخنزير المقدد مع المسواك وسكرابي. وضع شرائح في مغلقة، طبق مزيت ويخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة. احترس، بحيث الدجاج جافة.

6. الدجاج في صلصة التوت البري

الدجاج مع صلصة التوت البري

الأمر في غاية البساطة، وجعل ذلك بنفسك!

المكونات

  • 4 شرائح الدجاج
  • زيت زيتون
  • 2 كوب التوت البري
  • 1 بصلة
  • توابل

إعداد


سخن مقلاة ويقلى الدجاج والبصل. عندما يظهر الدجاج قشرة ذهبية أغلق غطاء المقلاة، والحد من الحرارة والمسكرة ينضج، إضافة البهارات حسب الرغبة. وفي الوقت نفسه التوت البري مسح من خلال غربال وإضافة السكر حسب الذوق. دجاج جاهزة zaley صلصة والسماح لها الشراب لمدة 10-15 دقيقة. استخدامها لتزيين التوت البري والأعشاب الطازجة.

لفة 7. الدجاج

لفة الدجاج

لفة لذيذة وجميلة تصبح بسهولة طبق توقيعك.

المكونات

  • 4 شرائح الدجاج
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. توابل طازجة مفرومة
  • 100 غرام من جبنة الفيتا
  • 1/2 ساعة. L. قشر الليمون
  • 4 فصوص من الثوم
  • 1/2 كوب النبيذ الأبيض الجاف
  • ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
  • زيت زيتون

إعداد


قطع otbey من الدجاج ووضع عليها خليط منمن توابل وجبن الفيتا والثوم المفروم، وقشر الليمون. نشر الخليط بحيث تبقى حواف الحرة. التفاف فات تثبيتها مع المسواك. يحمى الزيت في مقلاة ويقلى لفات حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

ثم ماسكارا لهم في الفرن في حاوية مغلقةحتى يصبح طريا. ثم يلف النبيذ zaley وعصير الليمون والمرق. جلب لدرجة الغليان في وعاء وانتظر حتى يغلي السائل بعيدا النصف. رولز السماح لتبرد، وأننا سوف تقطع حلقاتها. مزخرف مع الخضار الطازجة والأعشاب يمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات.

8. الدجاج في المكسيك

الدجاج المكسيكي في

ويرى الطابع المكسيكي في هذا الطبق. وسوف تزيين طاولة عطلتك.

المكونات

  • 4 قطع من الدجاج
  • 1 ملعقة كبيرة. نوع من السلطة
  • 150 غرام من الجبن الشيدر المبشور
  • كمون
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 فص من الثوم

إعداد


شرائح الثوم الصوديوم والكمون والملح والفلفل الأسود. تقلى في مقلاة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج تقريبا. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. وضع الدجاج في صلصة مجالات الخبز ويرش الجبن. تخبز حتى ذلك الحين، حتى الجبن من ذهب. ليس من الضروري أن تتحول.

الدجاج 9. الثوم

الدجاج والثوم

طهي ببساطة شديدة. اتضح لذيذ جدا.

المكونات

  • 4 قطع من الدجاج
  • 1/4 كوب فتات الخبز
  • 1/4 كوب جبنة البارميزان المبشور
  • 1/4 كوب زيت الزيتون
  • 2 فصوص من الثوم

إعداد


سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. الاحماء في زيت الزيتون مقلاة صغيرة مع الثوم المطحون (عدة دقائق)، ثم كسر في وعاء صغير. في وعاء آخر، يخلط الجبن والمفرقعات. إسقاط قطع الدجاج أولا في الزبد، ثم في فتات الخبز. وضع الدجاج على ورقة الخبز ويخبز في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. اضافة الى السمسم وصفة والعسل، وكنت pridash الدجاجة طعم جديد ونكهة لا تنسى.

10. شوربة الدجاج مع الليمون

شوربة الدجاج مع الليمون

النسخة الأصلية من أول الأطباق مع الدجاج.

المكونات

  • 2 شرائح من الدجاج ومكعبات
  • 6 أكواب مرق الدجاج
  • 1 رأس ثوم، مقطعة أفقيا
  • 1/2 كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الطرخون المفروم
  • ملح البحر والفلفل الأسود
  • شرائح من الليمون لتزيين

إعداد


سخن الفرن. وضع الثوم على خفض احباط. صب ملعقة كبيرة من مرق والتفاف احباط kulechkom. على إجازة لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح الثوم لينة.

دع بارد الثوم والهريس إلى اللب. مزجها في قدر مع أوراق الطرخون وعصير الليمون والمرق المتبقية. وضع الدجاج والملح والفلفل حسب الذوق ويغلي حتى تصبح طرية. قبل التقديم تزين بأوراق الطرخون المفروم وشرائح الليمون.

نتمنى لك وأصدقائك للاستمتاع وجبتك. وشاركهم في هذه وصفات استنادا الدجاج.

البرامج ذات الصلة: