/ / الشوربات الباردة

الشوربات الباردة

الجميع يعرف كيف الحساء مفيدة. من هذا نحن أكد باستمرار الآباء والأمهات في مرحلة الطفولة. ربما كل واحد منا كثيرا ما نسمع عبارة: "كلوا أولا، الحساء!" هذا الطبق جدا تأثير إيجابي على الجسم الأطفال والكبار، والحفاظ على التمثيل الغذائي العادي المياه المالحة وتوازن السوائل.

في الموسم الحار مضيفة محاولة لطهي الحساء بدلا من ضوء الساخنة والباردة. نحن نقدم لكم أفضل 5 وصفات الشوربات الباردة، المطبخ وتناول الطعام وهذا هو متعة!

okroshka على كفاس

المكونات

  • 300 غرام من البصل الأخضر
  • 4 بيض الدجاج
  • 0.5 ساعة. L. خردل
  • 1.5 L كفاس غير محلى
  • 4-5 الخيار المتوسط
  • 300 غرام من النقانق اللحوم المطبوخة أو
  • 3 البطاطا المتوسطة
  • 1 ساعة. L. فجل حار
  • 100 غرام من الشبت
  • بضع قطرات من عصير الليمون
  • الملح والبقدونس حسب الرغبة

إعداد

    سلق البيض والبطاطا مسلوقة - سترة. يقطع البصل الأخضر والبطاطا والبيض حتى تبرد. صفار البيض المسلوق إضافة إلى البصل والخردل الحقول على القمة. تطحن كل شيء بشكل جيد. كان الخليط الناتج كفاس zaley. أقل في كثير من الأحيان وإضافة الشبت.

    أيضا إضافة اختياري البقدونس المفروم. تطهير البطاطا والخيار المغلي، ونحن يجب قطع منها إلى مكعبات، جنبا إلى جنب مع البروتين واللحوم. وضع جميع المكونات في سلطانية. إضافة بضع قطرات من عصير الليمون. الملح حسب الذوق واللباس مع الفجل. zaley كل كفاس. okroshka ضعها في الثلاجة.

    okroshka على كفاس

التجزئة على اللبن والمياه الغازية

المكونات

  • 4 البطاطا المتوسطة
  • 4 بيضات
  • 5 الخيار
  • 1 باقة من الشبت
  • 130-150 ز السلامي
  • 1 الفجل
  • 2 البصل الأخضر شعاع
  • 1 لتر الكفير
  • 800 مل من المياه الغازية
  • الملح وخل التفاح إلى الذوق
  • القشدة الحامضة

إعداد

    غلي البطاطا وتقشر وتقطع مكعبات نفسي. سلق البيض المسلوق، ثم غسلها بالماء البارد، تنقية وطحن. يجب علينا قطع ناعما 4 الخيار. واحدة الخيار والفجل وفرك على مبشرة. ستخفض السلامي في مكعبات صغيرة. يقطع البصل ويرش بالملح وقليل من سحق عليه. وضع جميع المكونات في مقلاة. zaley اللبن ونافورات المياه الباردة. الملح وإضافة الخل إلى الذوق. إثارة وضعها في مكان بارد.

    okroshka على الكفير

حساء الشمندر على الكفير

المكونات

  • 350 غرام من الخيار
  • 1 لتر الكفير
  • 30 غرام بصل أخضر
  • 350 غرام من البنجر
  • 30 غراما الشمر
  • 2 فصوص من الثوم
  • الملح والفلفل حسب الذوق

إعداد

    خيار مقشر صر. ثم تنقية البنجر الشباب الخام والصوديوم على مبشرة بخير. وضع الخيار والبنجر في مقلاة، إضافة اللبن والأعشاب الطازجة المفرومة والثوم. الملح، وتخلط جيدا، إضافة القليل من الماء المغلي باردا.

    حساء الشمندر على الكفير

حساء جازباتشو

المكونات

  • 5 الطماطم الناضجة
  • 2 الفلفل الحلو
  • 2 ملعقة كبيرة. عصير طماطم.
  • 2 فصوص من الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. خل النبيذ الاحمر
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون
  • 2 قطعة من الخبز الأبيض قديمة
  • 1/2 خيار مقشر
  • 1 بصلة
  • 3 عروق البقدونس
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2-3 قطرات من صلصة تاباسكو
  • جليد

إعداد

    غسل ويسكب الماء المغلي الطماطم، إزالة القشرة والبذور، ثم صر. جميع المكونات ما عدا الطماطم، ختم في الخلاط. الطماطم (البندورة) إضافة إلى الخليط ويقلب جيدا. جلب حساء مع الثلج.

    حساء جازباتشو

الحساء المصنوع من الخيار الطازج

المكونات

  • 4 الخيار الطازج
  • 1 ملعقة كبيرة. حامض
  • المادة 0.5. ماء
  • 1 فص من الثوم
  • 1 باقة من الشبت
  • الزيوت النباتية الذوق
  • 50 غراما من الجوز

إعداد

    يغسل الخيار، ويجب علينا قطع منها إلى مكعبات صغيرة. الزبادي مزيج الماء، وهذا الخليط zaley الخيار. أيضا إضافة المهروسة القرنفل والثوم والشمر والزيوت النباتية. قبل التقديم إذا طبق المطلوب يمكن يرش مع الجوز المفروم.

    الحساء المصنوع من الخيار الطازج

وهذه الشوربات الباردة أن يكون مصدر ارتياح لفصل الصيف الحار. حفظ هذه الوصفات أطباق لذيذةلا تفقد.

والأصدقاء لتبادل وصفات الحساء!

البرامج ذات الصلة: