/ / ينقع بسيطة للشواء

ينقع بسيطة للشواء

زيارات ميدانية ل قد العطلات - هو تقليد جيد التي تتوافق مع جداالكثير من الناس. السبب الرئيسي لماذا يذهب الناس هناك، ليس فقط حدانية مع الطبيعة والهواء النقي، ولكن أيضا فرصة لإعداد والتمتع الشواء اللذيذة.

المناقشات هي من بين shashlykovedov، ماإعداد ماء مالح، كان اللحم العطاء وذابت في فمك. اختيار صحيح وماء مالح لاطلاق نكهة كاملة من اللحوم. نحن نقدم انتباهكم إلى أفضل 8 ينقع التي الشواء الخاصة بك وسوف يتحول إلى عمل فني الطهي.

ينقع بسيطة للشواء

شاشليك

  1. ماء مالح الكلاسيكية
    المكونات 1 كيلو من اللحم: 3-4 ملاعق كبيرة. ل. ٪ محلول من الخل 9، 1 ساعة. L. السكر، 3-4 البصل، 1.5 كوب من الماء والفلفل الأسود والأحمر والملح.

    هذا ماء مالح هو مناسبة لاللحوم أي تقريبا. نفس يجب قطع قطع اللحم والملح والفلفل، ثم تضاف حلقات البصل المفروم. تذوب في الماء والخل والسكر وإضافة هذا خليط اللحم zaley. البقاء بين عشية وضحاها في حمولة صغيرة.

  2. البصل والليمون ماء مالح
    المكونات إلى 1.5 كيلوغرام من اللحم: 1 ليمون، 2 بصل، 2 أوراق الغار 5 الفلفل والملح والفلفل حسب الذوق.

    وسوف نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ووضعها فيوعاء المينا. ثم أننا سوف تقطع البصل أنصاف ومضافين على رأس من اللحوم. الملح والفلفل جيدا وإضافة الفلفل. قطع الليمون إلى 4 قطع وضغط على عصير على اللحوم. لا رمي قشر ووضعها على رأس. إثارة واسمحوا الوقوف لمدة أربع ساعات.

  3. ماء مالح حار
    مكونات اللحوم 500 غرام: 500 غرام من البصل وملعقة كبيرة 1-2. ل. الزيت النباتي، والفلفل الأسود المطحون، والأرض ورق الغار، القفزات-suneli التوابل والفلفل الأحمر الأرض - حسب الذوق.

    هذا ماء مالح هو أكثر ملاءمة للحم الخنزير. ملكة جمال المفروم والبصل، وإضافة الزيت النباتي والفلفل وورق الغار Khmeli Suneli. ثم وضعها في ماء مالح اللحم ويقلب ويترك لمدة 5-7 ساعات في الثلاجة.

  4. ماء مالح البيرة
    مكونات اللحوم 200 غرام: 50 غراما من صلصة الصويا، و 50 غراما من العسل، و 50 غراما من البيرة، 1 فص ثوم 1 جراب الفلفل الحار الأحمر، 1 غصن روزماري.

    هذا ماء مالح هو أيضا أكثر ملاءمة للحم الخنزير. طحن الثوم وتخلط مع باقي المكونات. zaley ماء مالح اللحوم وترك في الثلاجة ليلة وضحاها.

  5. ماء مالح مع العسل والخردل
    مكونات اللحوم 1 كغ: 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل، 1/4 الفن. العسل، 1/4 الفن. خل النبيذ الاحمر، 1/4 الفن. زيت الزيتون.

    تخلط جميع المكونات في وعاء. الحقول الناتجة الخليط وتترك اللحم في ماء مالح لمدة 3 ساعة.

  6. ماء مالح مع الكيوي
    المقادير 0.5 كيلوغرام من اللحم: 1 كبير، الكيوي، 1 بصلة، 1 ملعقة شاي .. لا الفلفل الأحمر الحار، والكزبرة المجففة، الشبت، الكزبرة، 1 ملعقة كبيرة. المياه المعدنية الغازية.

    هذا ماء مالح يعمل بشكل جيد للحم الضأن ولحوم البقر، وكذلك الكيوي تليين اللحم. يقطع البصل وقطع نفسي الكيوي إلى مكعبات صغيرة. يجب تقطيع اللحم إلى قطع كبيرة، مع مزيج من التوابل والبصل والقليل من الملح الكيوي وتصب المياه المعدنية. منقع في غضون بضع ساعات.

  7. ماء مالح مع الزنجبيل وصلصة الصويا
    المكونات إلى 0.5 كيلوغرام من اللحم 2، انظر جينجير روت، 4 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا والفلفل الأحمر.

    تحت هذا ماء مالح هو أفضل لطهي لحوم البقر. الصوديوم جينجير روت على مبشرة. سنقوم خفض خشنا اللحوم، إضافة إلى أنه الزنجبيل والفلفل الأحمر ويقلب. صب صلصة الصويا ويترك لمدة 2-4 ساعات.

  8. ماء مالح الشاي
    المقادير: يخمر الشاي الأسود من دون إضافات والريحان والفلفل والقرنفل والملح (كل حسب الذوق).

    ماء مالح الشاي مثالية لأي اللحوم ويعطي ثراء غير عادي. يجب قطع اللحم ويخلط في وعاء مع الأعشاب والملح. zaley ثم تبريده الشاي. على إجازة لمدة 8-12 ساعات في الثلاجة.

حيث يمكنك طهي الطعام لذيذ استخدام هذه التخليل، والعصير و الشواء الشهية. اختيار وصفة لترضيك. سيتم مسرور مع أصدقائك كيف طهي اللحوم.

مشاركتها مع الأصدقاء هذه الوصفات البسيطة لينقع الشواء!

البرامج ذات الصلة: