/ / صلاح الدين من الخضروات الطازجة

صلاح الدين

مع قدوم فصل الربيع من كل أكثر حرصا على الفيتامينات، والتي كانت مخبأة في الخضروات الطازجة والمساحات الخضراء. تأكد معدتك متعب بالفعل من سلطة الشتاء القاسية من الخضار المسلوقة والمايونيز بنكهة غنية.

اليوم نحن نقدم انتباهكم إلى مجموعة مختارة من أفضل السلطات، التي تحتفظ أكبر قدر ممكن من المواد المغذية. أكل وتعيد الحيوية!

سلطة الكينوا مع

سلطة الكينوا مع

المكونات

  • 1 كوب الكينوا (الكينوا أو البذور)
  • 2 ملعقة كبيرة. ماء
  • 1/4 ساعة. L. ملح
  • 1 ملعقة كبيرة. المفروم الملفوف الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة. مقشر ومسلوق فول الصويا الخضراء
  • 1 المفروم الفلفل الأحمر
  • 1/2 الفن. الجزر المبشور
  • 1 ملعقة كبيرة. الخيار شرائح

المكونات للصلصة

  • صلصة الصويا 1/4 كوب
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت السمسم
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الأرز الخل
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. البصل الأخضر المفروم
  • 1/4 الفن. الكزبرة المفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. حبوب السمسم
  • 1/4 ساعة. L. الزنجبيل المبشور
  • 1/8 ساعة. L. فلفل أحمر
  • الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

إعداد

  1. صب الماء في المقلاة، واندلاع الكينوا، والمياه المالحة ويغلى المزيج. بعد 5 دقائق، والحد من الحرارة ويغلي حتى ذلك الحين، حتى يتم امتصاص الماء.
  2. تحويل الكينوا في وعاء، يضاف الملفوف وفول الصويا والفلفل الأحمر والجزر والخيار.
  3. المزيج في وعاء صغير من صلصة الصويا وزيت السمسم والأرز والنبيذ والخل والبصل الأخضر والكزبرة والسمسم والزنجبيل والفلفل الأحمر.
  4. الملح والفلفل حسب الذوق. سلطة خلع الملابس الميدانية وتخلط جيدا.

سلطة مع الطماطم وجبن موزاريلا والحمص والبيستو

سلطة مع البيستو

المكونات

  • 400 غرام من الحمص
  • 1/4 الفن. البيستو
  • 1 ملعقة كبيرة. الطماطم
  • 1/4 الفن. موزاريلا مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الريحان الطازج المفروم
  • الملح والفلفل حسب الذوق

إعداد

  1. في وعاء صغير، والجمع بين الحمص والبيستو والطماطم وجبن موزاريلا.
  2. المزيج بلطف. الملح والفلفل حسب الذوق. تزيين سلطة مع الريحان الطازج.

سلطة المعكرونة اليونانية

سلطة المعكرونة

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة. معكرونة
  • 2/3 الفن. البصل الأحمر المفروم
  • 15 الطماطم
  • 1 ملعقة كبيرة. الخيار شرائح مكعبات
  • 3/4 الفن. زيتون شرائح
  • 3/4 الفن. الفلفل الأخضر المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة. جبنة فيتا

المكونات للصلصة

  • 1/3 الفن. خل النبيذ الاحمر
  • 2 ساعة. L. عصير الليمون الطازج
  • 1 1/2 ساعة. L. الثوم المفروم
  • 1 ساعة. L. سكر
  • 2 ساعة. L. توابل المجففة
  • 1/2 الفن. زيت زيتون

إعداد

  1. مغلي من المعكرونة، والسماح لهم يبرد. في وعاء صغير، تخلط جميع المكونات للصلصة والخفقان بلطف، وسكب تدريجيا زيت الزيتون. الملح والفلفل حسب الذوق.
  2. في وعاء من المعكرونة يضاف البصل الأحمر والطماطم والخيار والزيتون والفلفل الأخضر، والجبن الفيتا.
  3. التوابل صلصة المعكرونة، ويقلب وإغلاق فيلم وعاء في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل (ولكن من الأفضل ليلا).
  4. سلطة خدم الباردة أو في درجة حرارة الغرفة.

سلطة الأرجواني

سلطة الأرجواني

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة. بذور اليقطين
  • 1 الملفوف الأحمر (حوالي 1 كغم)
  • 1 ملعقة كبيرة. المفروم التين المجفف السوداء
  • 500 غرام من الجزر
  • 1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم والنعناع

المكونات للصلصة

  • 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير الليمون + تلذذ
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل أو شراب القيقب
  • 1 فص ثوم مهروس لل
  • 1 ساعة. L. القرفة المطحونة
  • 2 ساعة. L. من الكمون المطحون
  • ملح البحر إلى الذوق

إعداد

  1. تخلط جميع المكونات للصلصة وتوضع جانبا. ناعما ختم الملفوف في وعاء كبير. يجب علينا قطع الجزر والتين والنعناع والبقدونس وإضافة إلى الملفوف.
  2. في مقلاة يقلى قليلا بذور اليقطين.
  3. في وعاء مع الخضروات إضافة الصلصة المعدة والبذور، وكلها اثارة بعناية وإضافة الملح حسب الذوق.

سلطة مع البطيخ والدجاج والخل البلسمي

سلطة مع البطيخ

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة. الخل البلسمي
  • 450 غراما من صدور الدجاج من دون الجلد
  • 3 ساعة. L. توابل لجميع الوجبات
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون
  • 4 ملاعق كبيرة. الأعشاب المفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة. البطيخ مكعبات
  • 1/2 الفن. الجبن Dorblu
  • 1/4 الفن. اللوز المسحوق

إعداد

  1. صب الخل البلسمي في وعاء صغير وتقديمهم ليغلي.
  2. عقد لمدة 15-20 دقيقة في حرارة معتدلة حتى يثخن الخل.
  3. الدجاج الصوديوم على كلا الجانبين من البهارات ويرش بزيت الزيتون.
  4. سخن مقلاة ويقلى اللحم حتى ذلك الحين، حتى يصبح وردي داخل وخارج دافء بشكل ممتع.
  5. مزيج الدجاج والبطيخ وDorblu الجبن واللوز. مع رش الخل البلسمي.

سلطة الكوسا اليقطين

سلطة اليقطين

المكونات

  • 3 أكواب المفروم الملفوف
  • 1 كوب شرائح ومقلي اليقطين القرع
  • 1/4 كوب جبن Dorblu
  • 1/4 كوب بذور الرمان

المكونات للصلصة

  • 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون
  • 1 1/2 ملعقة طعام من خل التفاح
  • 2 ساعة. L. خل النبيذ الاحمر
  • 1 ساعة. L. خردل ديجون
  • 1 ساعة. L. ميدا

إعداد

  1. سكبه في جرة جميع المكونات للصلصة، وتغطي ويهز جيدا لخلط.
  2. الملفوف والقرع والجبن Dorblu مختلطة، حقول الصلصة. تزيين سلطة مع بذور الرمان.

سلطة التونة مع وحليب جوز الهند

سلطة التونة مع

المكونات

  • 500g من التونة مكعبات
  • 8 الليمون الحامض عصير
  • 1/2 ساعة. L. ملح
  • 1 الطماطم
  • 1 فلفل أخضر مكعبات
  • 1 مقشرة ومقطعة إلى شرائح الخيار
  • 1 الجزر المقشر والمبشور
  • 1 بصلة حمراء مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة. حليب جوز الهند
  • 2 فصوص من الثوم
  • 1 قليل من الزنجبيل
  • الملح والفلفل حسب الذوق

إعداد

  1. وضعت في وعاء صغير من مكعبات التونة، zaley عصير الليمون.
  2. الملح حسب الذوق وتخلط جيدا.
  3. حضن وعاء وتوضع في الثلاجة لمدة 10-12 دقيقة.
  4. هذه المرة في وعاء منفصل مزيج من الطماطم والفلفل والخيار والجزر والبصل والثوم والزنجبيل. وضعت سلطة الأسماك وحقول نصف من عصير الليمون.
  5. إضافة حليب جوز الهند وتخلط جيدا.

سلطة مع الفجل والبيض

سلطة مع الفجل

المكونات

  • 400 غرام من الفجل
  • 1 خيار
  • 1 باقة من الشبت
  • 1 بيضة
  • 100 غرام من كريم
  • الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الذوق

إعداد

  1. بيضة مسلوقة لتبريد وختم المغلي.
  2. الفجل والخيار والشبت ختم، مع مزيج البيض.
  3. الحامض والملح كريم والفلفل حسب الذوق.
  4. إضافة إلى سلطة خلع الملابس من القشدة الحامضة وبلطف خلط كل شيء.

سلطة الأفوكادو مع

سلطة الأفوكادو مع

المكونات

  • 2 كوب جرجير طازج
  • 1/2 الأفوكادو المفروم، وحرض
  • 3 شرائح من جبن الموزاريلا
  • أوراق الريحان الطازجة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون
  • 1 1/2 ملعقة شاي الخل البلسمي
  • قليل من السكر وملعقة ميدا
  • الملح والفلفل حسب الذوق

إعداد

  1. موزاريلا، جرجير والأفوكادو مختلطة في وعاء.
  2. يترك الريحان رش على أعلى. في وعاء صغير، وإثارة زيت الزيتون مع الخل البلسمي، إضافة السكر أو MED والملح والفلفل.
  3. مدسوس في سلطة خلع الملابس.

سلطة الخضر مع الماكريل المدخن

سلطة مع الماكريل

المكونات

  • 300 غرام من سمك الماكريل المدخن شرائح
  • حزمة كبيرة من جرجير
  • 1 شرائح الخيار
  • 1 حلقات البصل شرائح الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون
  • 1 ساعة. L. خل التفاح
  • 1 ساعة. L. حبوب الخردل
  • الملح حسب الذوق

إعداد

  1. خلط زيت الزيتون، خل التفاح والخردل مع الأوراق الخضراء والبصل والخيار.
  2. تزود بالوقود، والملح طعم. وضعت على سلطة لوحة على ذلك - المفروم تقريبا فيليه سمك الماكريل.

كما ترون، كامل الأكل الصحي قد يستغرق الحد الأدنى من الجهد وتحقيق الفائدة القصوى. مشاركة اختيارنا للسلطات الخضروات لذيذة مع أصدقائك، ومحاولة معا لطهي شيء.

سوف يستغرق قدرا كبيرا من الوقت، ولكن ثقوا وتعود بالفائدة على الجسم. ذهبت مع أصدقاء ويطهى معنا!

البرامج ذات الصلة: