/ / الكستليتات الخضار

فطائر الخضار

فطائر الخضار - وهذا هو الطبق الكبير الذي سوف نداء الىالنباتيين وآكلي اللحوم. استهلاك اللحوم بكميات كبيرة - مضر بالصحة، وبالتالي فإن فطائر الخضار سوف تساعدك على تغيير القائمة وجعلها أكثر صحية ومفيدة.

ويمكن تقديم هذه البرغر ليس فقط بوصفهاطبق منفصل، ولكن أيضا كطبق جانبي. إعداد البرغر المصنوع من البطاطا والملفوف والبنجر والباذنجان والجزر والتفاح للاختيار من بينها! نحن نقدم لك 5 وصفات من اللحوم اللذيذة التي يتم طهيها دون اللحوم.

1. شرائح البطاطا والفطر

المكونات

  • 750 غرام من البطاطا
  • 200 غرام فطر
  • 120-150 غرام من البصل
  • 60 مل من الزيت النباتي
  • 2-3 ملعقة كبيرة. ل. طحين
  • 1 CT. ل. النعناع أو نبات القراص الجافة (اختياري)

إعداد

تحضير البطاطا المسلوقة المهروسة مع الملح. يجب علينا قطع ويقلى البصل في مقلاة. إضافته إلى البطاطا والخضر. كل شيء المخلوطة بشكل جيد. ثم يضيف في البطاطا المهروسة وشرائح الفطر مقلي والطحين، وتخلط جيدا. تشكيل الفطائر من كتلة ولفة لهم في الدقيق. ثم تقلى فطائر البطاطس في مقلاة حتى يحمر الذهبي على كلا الجانبين.

البرغر المصنوع من البطاطا

2. القطع الجزر والتفاح

المكونات

  • 5 الجزر
  • 1 تفاحة
  • نصف كوب من السميد
  • نصف كوب من الطحين
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
  • 1-2 ساعات. L. سكر
  • 1/3 الفن. ماء
  • الملح (حسب الذوق)

إعداد

الجزر صر في قدر والتفاح. صب الماء، إضافة الزيوت النباتية واخماد لمدة 7-10 دقائق على نار متوسطة. ثم يضاف السكر والسميد. الملح حسب الرغبة ويقلب. إذا كانت كتلة سيكون السائل أيضا، إضافة إلى أكثر من ذلك بقليل الدقيق. تشكيل الفطائر، ولفة لهم في الدقيق وتقلى في مقلاة يسخن مع الزبدة.

كيكة التفاح الجزرة

3. شرحات الباذنجان مع الفلفل الحلو

المكونات

  • 2 الباذنجان
  • 1 الفلفل الأحمر
  • 4-6 الفن. ل. فتات الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة. طحين
  • الملح (حسب الذوق)

إعداد

وضع الخضار تقطيع لهم في الفرن على 220 بدون° مئوية لمدة 20-30 دقيقة. بعد وضعها في وعاء ويغطى مع التشبث الفيلم لمدة 10-15 دقيقة، والسماح لتبرد. الخضروات قشر من الجلد والبذور من الفلفل براعة. ثم الفلفل لماما إلى مكعبات صغيرة والملح إلى الذوق. يقطع الباذنجان في الخلاط. وضعت الكثير من في وعاء ويضاف فتات الخبز والدقيق والملح حسب الذوق. وقد أثار حتى كتلة واحدة متجانسة. جردت الخليط إلى 8 أجزاء. طرح كل وإضافة قليلا من وسط الفلفل حشو. تشكيل كرات مستديرة. لفة لهم في الدقيق. تقلى في مقلاة مع الزبدة يسخن لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

شرحات الباذنجان

4. البرغر البنجر

المكونات

  • 750 غرام من البنجر
  • 2 فص ثوم
  • 100 غرام من السميد
  • 2 بيضة
  • 60 مل من الزيت النباتي
  • الملح (حسب الذوق)

إعداد

البنجر يغلي، ثم تنقية على مجموعة كبيرة والصوديوممبشرة. الملح ويضاف الثوم والبيض المفروم. كان الخليط ثم تتدخل في السميد. وضعت كتلة الخروج على عموم ساخنة مع الزيت النباتي وشكل ملعقة كبيرة منه إلى شرحات. النار بعيدا على كلا الجانبين على نار متوسطة لمدة 2.5-3 دقيقة.

البرغر البنجر

5. شرائح الملفوف والبصل

المكونات

  • 950-1050 غرام من الملفوف الأبيض
  • 1 بصلة
  • 100 غرام من السميد
  • 100 غرام من فتات الخبز
  • 100 غ من الطحين
  • 2 فص ثوم
  • 50 مل من الزيت النباتي
  • الملح والأعشاب (حسب الذوق)

إعداد

تغسل وتقطع إلى 4 قطع الملفوف. وضع الملفوف في وعاء مع الماء وzaley المغلي. الملح ويوضع على النار لمدة 8-10 دقائق. يلقي بعيدا الملفوف النهائي في مصفاة. ثم تنظيف وغسل البصل والثوم. أيضا قطع البصل إلى 4 أجزاء. يفرم الملفوف والبصل والثوم. ثم القليل من الملح والفلفل، إضافة المفروم الأعشاب والسميد ويحرك. ينخل الدقيق وإضافتها إلى الخليط. مزيج مرة أخرى. تشكل كرات اللحم ولفة لهم في فتات الخبز. سخن مقلاة مع الزيت النباتي. تقلى الفطائر على نار متوسطة الحرارة على الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

شرحات مع الملفوف

نأمل كنت تحب وصفات اللحم. الآن عليك أن تكون قادرا على طهي شيئا جديدا ومفيدا لأحبائهم.

مشاركتها مع الأصدقاء هذه شرحات وصفات الخضروات!

البرامج ذات الصلة: