/ / جوليان مع الفطر

جوليان مع الفطر

كلمة "جوليان" ليس طبق، ولكن فقط طريقة القطع مكونات الحساء أو السلطات. يتم قطع المنتجات إلى شرائح، يمكن أن طبق يأكل دون سكين، ولكن منذ فترة طويلة استخدمت الكلمة في المطبخ الروسي كعنوان للحساسية ملحوظة الفطر.

سوف جوليان تكون بديلا ممتازا لأطباق اللحوم، وحتى على طاولة عطلة. اليوم "من السهل جدا!" أنا على استعداد وصفة المكرر جوليان مع الفطر بالنسبة لك. تأكد من حفظه، لأن الكثير من البروتين في الفطر والمعادن وانخفاض في السعرات الحرارية.

الفطر جوليان

المكونات

  • 500-600 غرام فطر
  • 3 البصل
  • 150 غ من الزبدة المذابة
  • 2-3 ملعقة كبيرة. ل. الزيتون (عباد الشمس) زيت
  • 500 مل من كريم
  • 100 غ من الجبن الصلب
  • الملح والفلفل - لتذوق

جوليان

إعداد

  1. شطف الفطر، وتجفيفها على منشفة ورقية، وقطع أو قطع الساقين. انهم لا يحتاجون.
  2. وسوف نقطع الفطر إلى شرائح دقيقة، والبصل - مكعبات صغيرة وصر الجبن.
  3. البصل احمر في الزيت حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم الفطر. إذا كان النفط لا يكفي، إضافة زيت الزيتون أو عباد الشمس. عندما احمر الفطر، إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق وتخلط جيدا.
  4. جوليان

  5. يقلى الفطر مع الدقيق بضع دقائق وتسكب الكريما الحامضة. إذا صلصة سميكة، إضافة القليل من الحليب أو القشدة حتى القوام المطلوب من القشدة الحامضة السائل. وضعت إعداد صلصة عليها في cocottes.
  6. جوليان

  7. كبار الجبن رش وإرسال خبز لمدة خمس دقائق في فرن تسخينها إلى 250 درجة، حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
  8. جوليان

جوليان - الطبق الذي يستحق تعلم كيفية طبخ كل امرأة. فهو مثالي كعلاج للجدول الأعياد، ويمكن أن يتم ذلك بسرعة إذا اتخذت الضيوف على حين غرة!

البرامج ذات الصلة: