/ / قلى الدجاج مع البطاطا

قلى الدجاج مع البطاطا

قلى ترجم من وسائل الفرنسية "كلمتفرقات ". هذا الحساء من اللحوم البيضاء في صلصة بيضاء. تستعد عادة لحم العجل أو الدجاج أو الأرانب، ولكنها وجدت هذا الطبق أيضا في اللحوم حمامة، والضأن ولحم الخنزير. كطبق جانبي إلى الحساء غالبا ما يتم تقديم الأرز المسلوق.

اليوم "من السهل جدا!" وتدعو لك لطهي اللحوم والدجاج الحساء مع طبق جانبي من البطاطا. سوف إعداده ببساطة، ويكون الخيار رائع لعشاء دسمة.

قلى الدجاج

المكونات

  • 100 غرام من الدجاج الفخذين
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. طحين
  • 30 غرام فطر
  • 5 غرام من البصل
  • 3 ملاعق طعام + 3 ملاعق طعام كريم (38٪ إلى الحساء ل+ مقبلات)
  • 10 مل من الزيت النباتي
  • 2 غرام من صلصة ووستر
  • 130 غرام من البطاطا المسلوقة
  • الملح والفلفل - لتذوق
  • الجبن 15 ز
  • 10 غرام من الطماطم مخلل
  • غصن من البقدونس للزينة

إعداد

  1. يجب علينا قطع الدجاج إلى مكعبات، والفطر - شرائح البصل - مكعبات. البطاطا المسلوقة تطهير وأننا سوف تقطع إلى شرائح سميكة 0.5 سم.
  2. قلى الدجاج

  3. شرائح الدجاج يرش بالملح والفلفل، zapaniruy في الدقيق.
  4. قلى الدجاج

  5. في مقلاة مع الزيت النباتي للقلي شرائح الدجاج مخبوز من كل الاطراف الى النصف. ثم يضاف الفطر والبصل. النار بعيدا جميعا حتى اللحم المطبوخ.
  6. قلى الدجاج

  7. إضافة كريم والصلصة. مع التحريك باستمرار، ارتفاع درجات الحرارة حتى سميكة. بعد خلع المقلاة عن النار.
  8. قلى الدجاج

  9. للبطاطس المقلية مقبلات شرائح في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
  10. قلى الدجاج

  11. يضاف الملح والفلفل وكريم.
  12. قلى الدجاج

  13. يغلى المزيج وتتبخر إلى سميكة.
  14. قلى الدجاج

  15. البطاطا المقلية لتمرير على الحديد الزهر مقلاة، مع رش الجبن المبشور على مبشرة الخشنة وترسل في فرن محمى على حرارة.
  16. قلى الدجاج

  17. تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي في 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
  18. قلى الدجاج

  19. إلى جانب البطاطا في الحديد الزهر مقلاة وضع الحساء النهائي.
  20. تزيين الطماطم المتبلة، الخيار المخلل والبقدونس.

قلى الدجاج

على الرغم من هذا الطبق ينتمي إلى الذواقة المطبخ الفرنسي، لا يوجد شيء معقد في إعداده. الاستعداد له بشكل سريع جدا! شارك هذه الوصفة الرائعة مع أصدقائك.

البرامج ذات الصلة: