/ / وصفات المنزل الشاورما

وصفات المنزل الشاورما

ودعا في الأصل الشاورما طبق التركمانالذي صاغه الرعاة السهوب. سيغا طهي اللحوم أو goitred مفروم ناعما ويوضع في المعدة أن الحيوانات الصغيرة جدا المفروم. ثم يتم خياطة المعدة.

هو "حساسية" يمكن تخزينها لعدة أشهر. منذ الطبق شهدت تغيرات كبيرة، والآن الهوت دوغ التناظرية الشرقي يمكن شراؤها في أي محطة سكة حديد أو العشاء في السوق.

نحن نقدم خمسة خيارات للطبخ هذا بسيط ولكنه لذيذ ومغذ "ساندويتش" في المنزل.

شاورما سريعة

المكونات

  • 1 lavash الأرمن
  • 100 الفخذين الدجاج ز اللب
  • 100 غرام من الملفوف
  • 50 الجزر ز في كوريا
  • 50 غ من جديد أو المخللات
  • 1 الطماطم
  • الكاتشب والمايونيز - حسب الذوق

إعداد

  1. لبدء اللحوم srezh الفخذين الدجاج وتقلى في زيت عباد الشمس حتى لونها بنيا ذهبيا.
  2. أجاد، ثم تذكر والملفوف. الخيار والطماطم (البندورة) ويمكن خفض كما تشتهيه نفسك.
  3. حصة على خبز بيتا الملفوف، ثم الدجاج (لا يزيد عن 3-4 ملاعق كبيرة لكل وجبة).
  4. الحقول فوق الصلصة، إضافة الخضار المفروم والجزر ثم متفسخ بالتساوي في كوريا. العنصر الأخير - المايونيز.
  5. ملفوفة واستعد في الميكروويف.

الشاورما

الشاورما مع السجق

المكونات

  • 1 lavash الأرمن
  • 1 خيار
  • 100 غرام من الجزر في كوريا
  • 2 الطماطم (البندورة)
  • 200 غرام من النقانق
  • 2-3 يترك الكرنب pekinensis
  • 100 غ من الجبن الصلب
  • الكاتشب والمايونيز - حسب الذوق
  • حفنة من الأعشاب الطازجة

إعداد

  1. وسوف نقطع السجق إلى مكعبات صغيرة وتقلى في مقلاة لمدة 10 دقيقة على الأقل. إذا كنت من محبي التوابل، ثم تضاف لهم كذلك.
  2. يجب علينا قطع شرائح رقيقة من الطماطم والخيار مقطعة إلى العصي على نحو أفضل. يقطع الملفوف إلى شرائح رقيقة، أيضا.
  3. ختم الأعشاب وصر الجبن.
  4. ترتيب المكونات التنسيب: النقانق. الطماطم (البندورة) والخيار. الخضر والملفوف. الجزر الكورية. الجبن. المايونيز. الكاتشب.
  5. طي حواف الخبز ويطهى على نار متوسطة الحرارة حتى حتى لونها بنيا ذهبيا.

دجاج الشاورما

المكونات

  • 400 غرام من الدجاج
  • 2 الطماطم (البندورة)
  • 1 خيار
  • 6 ملاعق كبيرة. ل. عصير البندورة
  • مايونيز
  • 2 فصوص من الثوم
  • 200 غرام من الملفوف الأبيض
  • 4 ملاعق كبيرة. ل. زبادي
  • 1 بصلة
  • 1 حزمة من lavash الأرمن

إعداد

  1. شطف الدجاج، ونحن سوف تقطع الى مكعبات صغيرة.
  2. يجب علينا قطع البصل وإرسالها إلى مشوي، إضافة القليل من زيت عباد الشمس. بعد أن يصبح شفافا، إضافة إلى المقلاة الدجاج والفلفل والملح وتترك لشواء على نار متوسطة الحرارة.
  3. شطف الملفوف مع الماء، ثم ناعما ختم ونتذكر قليلا يديها. إضافة الفلفل والملح وقليل من المايونيز.
  4. خلال هذا الوقت، وسرطان الثدي طهي (5-7 دقائق)لنقل أنه في وعاء منفصل. يستغرق عامين الصحون أو أطباق صغيرة، واحد منهم للضغط على 5-6 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم وإضافة جزء صغير من التوابل المفضلة لديك. تخلط جيدا توابل وصلصة الطماطم.

    وضعت السفينة الثانية 5-6 ملاعق طعام من اللبن، 3-4 ملاعق من المايونيز و2 فصوص من الثوم المطحون. مزيج دقيق الصلصة الناتجة عن ذلك.

  5. يجب علينا قطع شرائح رقيقة من الخيار والطماطم.
  6. نشر جميع المكونات على الطاولة حتى يتمكنوا من الحصول عليها دون أي مشاكل.
  7. وضعت على متن المطبخ نصف ورقة من lavash، smazh لها أول واحد ومن ثم صلصة أخرى.
  8. أقرب إلى حافة وضع الدجاج، والملفوف متفسخ بجانبها، وعلى رأس من الملفوف وضع الطماطم والخيار.
  9. ينهار الشاورما وتقلى في مقلاة حتىلونها بنيا ذهبيا. إذا أثناء الطهي سوف تجد أن الصوص قد بقي قبل تطبيق تطبيقه على الأجزاء المكشوفة من الشاورما.

الشاورما مع البصل المخلل والفلفل

المكونات

  • 1 lavash الأرمن
  • 100 غرام من اللحوم (الدجاج، ولحم الخنزير، ولحم البقر)
  • 70 غرام من الملفوف الشباب
  • 50 غرام من البصل الأحمر
  • 1 خيار
  • 1 الطماطم
  • 50 غراما من الفلفل
  • البقدونس، كريم، والنبيذ الأبيض الخل - حسب الذوق
  • 2 فصوص من الثوم

إعداد

  1. أولا وقبل كل شيء، وإعداد صلصة (يجب أن نقف قليلا لمكونات متصلة). يقطع البقدونس ويخلط مع الملح والفلفل والثوم.
  2. Zamarin مزيج من الملح والسكر والخل سلطة القوس.
  3. يجب علينا قطع الخضروات. نصف lavash صلصة smazh، وأعلى مع حشو الخضار.
  4. أكثر من السهل إعداد سيكون عنصر اللحوم - الدجاج (ولكن يمكنك أن تأخذ واللحوم الأخرى). مغلي الأول منه، ثم تقلى في مقلاة في القليل من الزيت النباتي.
  5. أضعاف الخبز العربي وتقلى على مقلاة ساخنة.

الشاورما مع الثوم والقشدة الحامضة

المكونات

  • 2 lavash رقيقة
  • 300-400 غرام من لحم الخنزير أو الدجاج.
  • 100 غرام من الملفوف الصيني
  • 2 الطماطم (البندورة)
  • 2 الخيار
  • 1 رأس بصل

المكونات للصلصة

  • 3 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
  • 3 فصوص من الثوم
  • حفنة من الشبت

إعداد

  1. ناعما وسوف نقطع اللحم، يتبل بالملح والفلفل ويقلى. كما يجب علينا قطع حلقات نصف الطماطم والخيار والبصل. ختم الملفوف.
  2. مزيج القشدة الحامضة والمايونيز والشبت المفروم. هو المطلوب الثوم لتمرير من خلال الصحافة.
  3. فرشاة صلصة بيتا، وضع الحشوة وإعادة تشويه الصلصة. إذا كنت يقلى اللحم على أقل تقدير، مثل بيتا لا يمكن الاحماء.

على الرغم من أن الشاورما لا يشير إلى نفسه الغذاء الصحيهذا الطبق، وطهي في المنزل، يمكنك من دون أي مشاكل لعيد الهضمي الخاصة بك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

شهية طيبة!

البرامج ذات الصلة: