/ / أمليت فى الكاتالانية

عجة فى الكاتالانية

بيض - هو المنتج الذي هو دائما تقريبا فيثلاجة لكل منهما. لسبب وجيه! لأن إعدادها بشكل سريع جدا، وجميع الأطباق دائما لذيذ بشكل لا يصدق. وكان أحد البيض غنيمة قادرة.

اليوم "من السهل جدا!" أنا على استعداد وصفة للكم هو أطباق غير عادية جداالبيض - عجة الاسبانية الأسطوري في الكاتالونية. يتم تحضير الطبق بسرعة، اتضح عطرة جدا والمذاق، والمنتجات اللازمة لإعداد ذلك، هناك دائما في المنزل!

عجة فى الكاتالانية

المكونات

  • 3 بيضات
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب
  • لحم الخنزير والجبن والطماطم (البندورة)
  • الملح والفلفل - لتذوق
  • زبدة

إعداد

  1. البيض خفقت vzbey مع الحليب والملح والفلفل لهم. ثم تطحن المكونات للشغل.
  2. تذوب في قطعة من الزبدة عموم، صب 2/3 omletnoy كتلة وإضافة الطبقة.
    كيفية طبخ عجة فى الكاتالانية
  3. بمجرد عجة احمر برفق على جانب واحد، والضغط بخفة، ألفه في أنبوب إلى الوسط.
    كيفية طبخ عجة فى الكاتالانية
  4. ثم حرك عجة مطوية في وسط المقلاة، صب الكتلة المتبقية وتقديمهم إلى استعداد (لتناسق لتكون قادرة على مواصلة انهياره).
    كيفية طبخ عجة فى الكاتالانية
  5. على استعداد لخفض عجة إربا.
    كيفية طبخ عجة فى الكاتالانية

عجة لذيذة يمكن استخدامها في البارد والساخن. على التبريد أنها لن تفقد طعمها!

البرامج ذات الصلة: