/ / اللازانيا المستديرة

لازانيا مستديرة

الذي لا يحب اللازانيا؟ لازانيا لا يحب فقط الشخص الذي حاول ذلك أبدا. هذا رائع طبق أعطانا إيطاليا السحرية، التي تشتهرالمطبخ للعالم. عملية لإعداد المعكرونة وصلصة يأخذ الكثير من الوقت، ولكن الآن يمكنك شراء ورقة جاهزة من اللازانيا، وحتى أعدت بالفعل الصلصات.

تستخدم لازانيا الوصفة التقليدية صلصةبيتشاميل. وبالإضافة إلى ذلك، شعبية وفرن. ونضيف القليل من البيستو ووضع كل وسيلة غير عادية جدا. وهذا الطبق تزيين أي جدول عطلة!

لازانيا مستديرة

لازانيا

المكونات للمكرونة

  • 500 غرام من أوراق اللازانيا
  • 200 غرام السلامي
  • 500 غرام من الجبن حبيب
  • بيتشاميل، فرن، البيستو

المكونات للفرن صلصة

  • 400 غ من لحم البقر المفروم
  • 1 علبة من الطماطم في عصير
  • 1 بصلة
  • الثوم إلى الذوق
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون
  • 375 مل النبيذ الاحمر
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
  • الملح والفلفل والزعتر لذوقك

مكونات صلصة البشاميل

  • 75 غرام طحين
  • 75 غ من الزبدة
  • الحليب 250ml الاتحاد
  • الملح والفلفل وجوزة الطيب لتذوق

مكونات صلصة البيستو

  • 100-150 مل من زيت الزيتون
  • باسل بيم
  • 3 فصوص من الثوم
  • 50 غ من جبنة البارميزان المبشور
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. المكسرات الصنوبر

إعداد

  1. يمكنك أن تبدأ مع الصلصة فرن: يقلى البصل المفروم في زيت الزيتون،ثم يضاف اللحم المفروم. zaley خليط المقلية في عصير الطماطم وإضافة باقي المكونات. صلصة جاهزة دقائق 40-50، ولكن لا ننسى أنه مع التحريك من وقت لآخر. إذا فرن سميكا جدا، يمكنك إضافة القليل من الماء الدافئ.
  2. حتى فرن في عملية الطبخ، ويمكن أن يكون صلصة. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، وثم ببطء وتدريجيا يضاف الدقيق مع التحريك باستمرار. عندما يصبح المزيج بنيا ذهبيا، إلى البدء في إضافة الحليب - كما قليلا. الشيء الرئيسي - يقلب باستمرار لتجنب كتل تشكيلها. ثم تضاف البهارات حسب الرغبة.
  3. إعداد صلصة البيستو انها لن يأخذك فترة طويلة: جميع المكونات اللازمة لتكون مختلطة في الخلاط.
  4. غلي أوراق اللازانيا والانضمام لهم في شكل دائري للخبز عميقة، كما هو مبين في الشكل.
  5. ورقة من اللازانيا

  6. ينبغي أن يكون هناك أي ثغرات بين الأوراق.
  7. ورقة من اللازانيا

  8. نشرع في طبقات: أول خطوة من نوعها المعكرونة صلصة البشاميل إلى حد كبير وشرائح من السلامي.
  9. صلصة السلامي

  10. الأعلى وضع بضع ورقات من المعكرونة.
  11. لازانيا

  12. قم بإضافة البيستو والجبن المبشور.
  13. لازانيا

  14. وطبقة من عجينة مرة أخرى.
  15. لازانيا

  16. والآن الكثير من الجبن!
  17. لازانيا

  18. و- صحيح! - الأوراق مرة أخرى خاصة.
  19. لازانيا

  20. إضافة نصف بولونيا المطبوخة.
  21. فرن

  22. تقطيع كل ورقة.
  23. لازانيا

  24. تسليم رفات من بولونيا والجبن المبشور.
  25. لازانيا

  26. بقايا معجون طبقة الورقة التالية smazh البشاميل صلصة. وضع وجبة مسخن إلى 180 درجة مئوية الفرن.
  27. لازانيا

  28. ساعة اللازانيا إخراج من الفرن وتترك لتبرد لمدة 20 دقيقة.
  29. لازانيا

  30. أكثر اللحظات المثيرة! بدوره بعناية القصدير الخبز.
  31. رجل مع لوحة

  32. ببطء وبلطف رفع النموذج.
  33. لازانيا

  34. حسنا، كيف يحدث ذلك؟
  35. لازانيا

  36. شهية طيبة!
  37. لازانيا

لازانيا لذيذ يريدون تدليل نفسك باستمرار! هذا الطبق من السهل لا يمكن أن تسمى لإعداد، ولكن النتيجة تستحق يشفع قليلا على المطبخ.

بين أصدقائك هناك محبي هذا الطبق لذيذ؟ ذلك تبادل وصفة مع أصدقائك!

البرامج ذات الصلة: