/ / كلاسيك صفة الجبن

الكلاسيكية وصفة فطيرة الجبن

وصفات الجبن اليوم، هناك العديد من. لكن "من السهل جدا!" أنتج واحدة من أفضل بالنسبة لك - وصفة لكعكة الجبن نيويورك الكلاسيكية مع التوت. لديك كلمة بلدي - هو ببساطة من المستحيل مقاومة!

قبل الطهي هذه الحلوى كريم رائع كنت بحاجة للتأكد من أن جميع المكونات المستخدمة في درجة حرارة الغرفة، أو قد تفشل حلوى.

الكلاسيكية نيويورك تشيز كيك

فطيرة الجبن

المكونات للقاعدة

  • 1/2 الفن. اللوز المفروم
  • 1/2 كوب سحق رقائق الفانيليا
  • 1/2 كوب سحق المفرقعات
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة المذابة

لملء

  • 700 مل من الجبن
  • 1 1/3 كوب سكر
  • 5 بيضات كبيرة
  • 500 مل من كريم
  • 1/4 الفن. طحين
  • 2 ساعة. L. خلاصة الفانيليا
  • 2 ساعة. L. عصير الليمون

لسقي التوت (اختياري)

  • 1 التوت كوب
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
  • 1 ساعة. L. قشر الليمون
  • 1/2 الفن. ل. نشا الذرة

إعداد

  1. سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية، وsmazh شكل فطيرة الجبن ذابت الزبدة.
  2. يجب أولا إعداد الأساس. هذا مزيج من الجوز المفروم والبسكويت، والرقائق، والزبدة المذابة في المتوسط ​​عاء. جميع مختلطة بعناية وضعت الأرض في المقلاة المحضرة. قوي مربع توزيع الضغط على الجزء السفلي من الأساس وجعل مصدات لها للجبن.
  3. الآن تحتاج إلى إعداد حشو. vzbey الخلاط الجبن حتى يصبح الهواء. إضافة السكر إليها، ومرة ​​أخرى vzbey. واحدة البيض vbey، الخفقان بعد كل إضافة. يضاف الدقيق والفانيليا وعصير الليمون وتخلط جيدا. إضافة القشدة الحامضة وvzbey جيدة. بخفة وعاء يملأ على الطاولة، للتخلص من فقاعات الهواء.
  4. صب التعبئة على أساس تهز النموذج إلى ملء موزعة بالتساوي. ضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
  5. إيقاف تشغيل الفرن وتترك على الجبن 1 ساعة، في حين يجب أن يكون باب الفرن مفتوحا.
  6. الحصول على الجبن من الفرن والسماح يبرد تماما قبل وضعها في الثلاجة. في الثلاجة يجب أن يقف 12 ساعة على الأقل.
  7. تفعل سقي توت. لهذا التوت المختلطة، وعصير الليمون والسكر وتلذذ في قدر صغير. الانتهاء على نار متوسطة مع التحريك لمدة 5 دقائق. إضافة نشا الذرة ويغلي حتى ذلك الحين، حتى يثخن الصلصة قليلا.

تعليمات مفصلة على إعداد ترون في هذا الفيديو.

هذا الجبن الكلاسيكي بالتأكيد يستحق الوقت لإعداده. أن المتعة في أنقى صورها! تحقق من ذلك بنفسي، وتبادل وصفات مع أصدقائك!

البرامج ذات الصلة: