/ / خبز نابولي

طاجن نابولي

إذا المعكرونة - ضعفك، يجب عليك الاتصال! لمن دواعي سروري أن نقدم لكم وصفة سهلة جدا لإعداد أطباق مع اسم فخور "طاجن نابولي".

في الواقع، هو نفسه لازانيا، ولكن بدلا من استخدام ورقة خاصة من المعكرونة التقليدية، ومن ثم طبقات هي أصغر من ذلك بكثير. تحاول ذلك - لن تخسر!

خزفي صفة نابولي

طاجن نابولي

المكونات

  • 500 غرام من عجينة الهامبرجر (أنبوب الريش)
  • 700 غ مفروم
  • 1 بصلة
  • 1 الفلفل الأحمر
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
  • 30 مل من النبيذ الاحمر الجافة (اختياري)
  • 150 غ الجبن الصلب
  • الحليب 400ML
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
  • الملح والفلفل والأعشاب والتوابل (مثل الزعتر والريحان) إلى الذوق

إعداد

  1. يجب علينا قطع البصل ناعما ويقلى أن تبدأ. بعد بضع دقائق بإضافة الفلفل المفروم، وبعد 2-3 دقائق - حشو. تواصل الملح والفلفل والبهارات وإضافة يقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار.
  2. اختياري صب قليلا من الخمر. تواصل تقلى حتى تبخرت السائل.
  3. لا تتردد في إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة ومعجون الطماطم. إثارة وتغلي لبعض الوقت بضع دقائق. تحصل على نسخة مبسطة من صلصة فرن. إذا كنت تعرف كيفية طبخ حقيقية، سيكون أفضل!
  4. حتى المعكرونة أثناء الطهي، يمكنك جعل صلصة صلصة. تذوب الزبدة في مقلاة، تدريجيا وببطء إضافة الطحين مع التحريك المستمر إلى التجانس. في نفس الطريقة التي يتم سكب الحليب. عندما يبدأ الخليط في الغليان، خلعه من النار.
  5. تأخذ صحن الخبز، لأنه حان الوقت لتشكيل خزفي. طبقة الأولى - وهذا هو نصف المعكرونة، يتبع فيما يلي بدوره - صلصة البشاميل نصف، مفروم في الطماطم، في النصف الثاني من المعكرونة المتبقية والصلصة.
  6. يرش المبشور طبق الجبن وضعت في ج فرن مسخن إلى 180 درجة.
  7. بعد 30 دقيقة الانتهاء من ذلك!

حسنا، هذا هو الحال عندما تريد أن تغمض عينيك على السعرات الحرارية والاستمتاع بكل لدغة. هناك أيضا أطباق لا تقاوم ...

مشاركة وصفة مع أصدقائك. أو ربما هو أنها تبحث فقط عن ...

البرامج ذات الصلة: