/ "حليب الطير" / كعكة مع السميد

كعكة "لبن الطيور" مع السميد

والكعك والحلوى "لبن الطيور" يمكن العثور عليهاالآن ما يقرب من أي متجر البقالة - هذه الحلويات منذ فترة طويلة، وأحب لنا بحنان! للأسف، وطعم يختلف كثيرا عن ما نتذكر من وقت كانت فيه أشجار كبيرة ...

كعكة "لبن الطيور" يتمتع بشعبية كبيرة في حين،وطاردت ذلك لجميع "الحقيقي"! وإعداده لمجموعة وصفة وضعت حلواني براءة اختراع من قبل فلاديمير Gural'nik أدى في مطعم موسكو "براغ".

فلاديمير Gural'nik

فإنه ليس من المستغرب أن شعبية البرية من الحلوىولدت وفرة من الخيارات لإعداده: "الحليب الطيور" قد بدأت في السماح لجميع من دون استثناء. عشيقة المغامرة أيضا لم تترك وراء: من دفتر إلى دفتر وصفات نسخ حساسية المفضلة، تعديل، على أن تستكمل، وتحسين ...

"من السهل جدا!" ويقدم لطهي الطعام "حليب الطير" مع السميد القائم على كريم. على الرغم من وصفة ويختلف قليلا عن الذي تم إنشاؤه Gural'nik وفريقه، وقال انه كما هو لطيف ومثير للدهشة لذيذ!

كعكة "لبن الطيور" مع السميد

كعكة "لبن الطيور" مع السميد

مكونات العجين

  • 160 غ دقيق القمح
  • 200 غرام من السكر
  • 130 غ من الزبدة
  • 4 بيضات
  • 40 غراما من الكاكاو
  • 12 غرام من السكر الفانيليا
  • 12 غرام من مسحوق الخبز
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب
  • قليل من الملح



المكونات لكريم

  • الحليب 800ml
  • 130 غ سميد
  • 300 غ من الزبدة
  • 150 غ من السكر
  • 1 ليمون صغير

المكونات لالصقيل

  • 80G والسكر
  • 50 غراما من كريم
  • 40 غ من الزبدة
  • 30 غراما من الكاكاو

إعداد

  1. والبيض، والجمع مع السكر المعتاد والفانيليا والملح، vzbey خلاط. كتلة يجب أن يتحول الأبيض والزيادة في حجم.
    كعكة العجين
  2. خففت vzbey الزبدة، يضاف الدقيق منخول، ومسحوق الخبز والحليب.
    كعكة العجين
  3. يضاف خليط البيض وتخلط جيدا خفقت كل شيء.
    كعكة العجين
  4. تقسيم العجين إلى قسمين، واحد منهم وإضافة مزيج الكاكاو. جزء آخر من الاختبار، وترك كما هو.
    كعكة العجين
  5. صحن الخبز promazh قليل من الزيت، ووضعها في المعجناتالألوان وخبز على 180 درجة لمدة 10 دقيقة. ثم بنفس الطريقة كعكة خبز لون مختلف. الاختيار استعداد الخبز مع المسواك. الكعكات تترك يبرد.
  6. إعداد كعكة كريم. صب الحليب في مقلاة، يضاف السكر والسميد ويحرك ويغلى على نار هادئة حتى سميكة. ثم يرفع عن النار وعصيدة لتبريد المتخلفة.
    كعكة كريم السميد
  7. ليمون يغسل، وقطع الحماس له وضغط على عصير. كريم زبدة الجلد بسرعة عالية لمدة 5 دقائق، مضيفا تلذذ وعصير الليمون. زوجان الكتلة الدهنية ومع السميد vzbey مرة أخرى إلى التجانس. من المفترض أن يكون كريم سميك عطرة.
    كعكة كريم السميد
  8. تجميع الكعكة: ضع على الجزء السفلي شكل الانقسام كعكة السوداء، أعلى مع كل كريم والغطاء مع ضوء Korzh. دفع برفق يديك على الكعكة العلوية وترسل المنتج في الثلاجة ليلة وضحاها.
  9. إلى إعداد الصقيل توحيد جميع المكونات في تكوينها، وضعت على النار قليلا ويغلي مع التحريك حتى يذوب تماما النفط والسكر. انظروا كيف لامعة وتذليل صقيع في نهاية المطاف!
    كعكة "لبن الطيور" مع السميد
  10. الحصول على قالب الكعكة الانقسام، وتغطي مع الصقيل قد بردت. وضع الحلوى لمدة 30 دقيقة أخرى في الثلاجة، ثم يمكنك تقديمه إلى الطاولة!
    كعكة "لبن الطيور" مع السميد

المؤكد أن لديك أيضا وصفتك الخاصة لهذا كعكة رائعة. ومع ذلك سيكون أمرا رائعا إذا كان لديك دفتر الطهي تجديد مع متغير آخر من إعداده، وكنت تشارك الوصفات مع الأصدقاء!

البرامج ذات الصلة: