/ / الخبز الفرنسي

الخبز الفرنسي

الحلويات الفرنسية - الفن الحقيقي. الطهاة في جميع أنحاء العالم تسعى إلى معرفة الفروق الدقيقة في وصفات سرية من الهواء باكيت، الكرواسان، بروفيتيروليس وخارجها. اليوم التحرير "من السهل جدا!" تفسد القراء المفضلة التطور الحقيقي - وصفة الخبز الفرنسي!

وصفة الخبز الفرنسي

الخبز الفرنسي

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الخميرة الجافة
  • 250 مل من الماء
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر
  • 1/2 ساعة. L. ملح
  • 80 مل من الزيت النباتي
  • 1 بيضة
  • 250 غ من الطحين
  • 25 غراما من بذور السمسم

إعداد

  1. ضع في الخميرة كبيرة حزمة قفل، الماء والسكر والملح والزيت، و 220 غراما من الطحين.
    وصفة الخبز الفرنسي
  2. ربط كيس ويعجن العجين.
    وصفة الخبز الفرنسي
  3. ضع الكيس في وعاء من الماء الدافئ والسماح العجين 30 دقيقة في الصعود.
    الدجاج مع 40 فصوص من الثوم
  4. إضافة إلى حقيبة 30 غراما من الطحين ولكمة العجين مرة أخرى.
    وصفة الخبز الفرنسي
  5. ترك العجين لمدة 1 ساعة مزيد من الصعود.
    وصفة الخبز الفرنسي
  6. إزالة اختبار من الحزمة، وجرد لكمة ذلك إلى 3 أجزاء متساوية.
    وصفة الخبز الفرنسي
  7. كل قطعة من العجين لفة قبل أن تتحول إلى نوع من الخبز طويلة وضفيرة مضفر.
    وصفة الخبز الفرنسي
  8. الانتهاء من جديلة smazh صفار البيض ويرش مع بذور السمسم.
    وصفة الخبز الفرنسي
  9. سخن الفرن إلى 150 درجة سابقا ضفيرة وخبز 40 دقيقة.
    وصفة الخبز الفرنسي

نرى في هذا الفيديو مفصلة الماجستير من الدرجة إعداد الخبز الفرنسي.

لا ننسى أن دعوة أصدقائك لقضاء العيد في النمط الفرنسي، بالتأكيد، وطلبوا وصفة! معرفة المزيد في هذه المقالة كيفية صنع الخبز مع السبانخ.

البرامج ذات الصلة: